酱香白酒的工艺特点

- 2019-06-04-

  1、纯粮的酿酒原料

  酿造酱香酒,跟市面上一切其他勾兑酒都不同,酱香白酒需求的原料只要高粱、小麦和水,剩余的交给老师傅的手艺和时刻的沉淀

  2、千年古法酿造纯粹茅台镇坤沙酱酒工艺

  按千年传统的“12987工艺”进行酿造,一年周期,二次投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒, 来酿造真正的纯粮坤沙酒。好坤沙酒,不辣喉,不上头,本钱高,对身体好。

  3、10年老酒,5年基酒

  参加10年,15年酱香老酒调味,以5年窖藏老酒为基酒,酱味更浓,口感更佳!可以说是酱酒模范之一。

  4、观感很好,口感回甜细腻

  咱们的酒,好喝,不上头,不辣喉,酱香味明显,窖香和陈香都比较丰满/协调,轻抿一口, 酱香味道瞬间从舌尖散开,肆意地铺满整个口腔,轻滑入喉,弥散整个鼻腔,让人耐人寻味, 市面上同等年份的酱香酒,很少能找到这个品质。

  5、经典纯粮食酱香型白酒送礼自饮都很合适

  送礼送酒,是一项文明,也有讲究,酱香白酒自身尊贵,特别陈年酱香白酒, 更是大富大贵的供应,送领导、老一辈、朋友这款酒糟埋藏酒,咱们有礼盒包装,古拙的造型, 比较有特色,也比较有面子。自己饮用,更是注重健康和性价比,咱们酒厂发货,是其他渠道一半不到的价格, 期望每一位喜欢喝酒的朋友,批发价格拿到真挚的陈年酱香粮食酒。

  白酒贮存:

  阴凉通风处贮存,一定要避光。合适贮存白酒的容器是陶瓷瓶,其次是玻璃瓶, 其次是塑料壶。四十度以下的酒不合适贮存,因度数太低简单蜕变。一起,只要纯粮酿造的大曲酒、 小曲酒等才有寄存的价值,越放越香是源于纯粮所包括的各种物质而液态勾兑法出产出来的白酒, 放上百年也不会变香,反而会越放越坏。